Beerenträume aller Art

Superfrische Heidelbeeren und Johannisbeeren sind in unsere Backstube eingezogen und auch die Aprikosen aus Südfrankreich sind nicht ohne. Leider haben uns die Erdbeeren nur allzu schnell verlassen und so ist nun dieses Sommerobst die beste Grundlage  für feine Kuchen und erlesene Torten. Wie immer auch in Varianten ohne Getreide und/oder vegan.

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