Besuch aus Frankreich …

… hatte unsere Backstube im Sommer 2015. Valentin Laurent (18 Jahre) ist bereits gelernter Bäcker und Auszubildender Patissier im 1. Jahr. Die Handwerkskammern Poitiers und Lübeck organisieren diesen Austausch für 3 Konditoren und 14 weitere Auszubildende. Über die fachliche Unterstützung bei Gaumenfreude freuen sich (v.l.n.r.) Franziska Trescher, Luisa Maiworm und Imke Hein.